Рецептата Dnes: Мъфини с ябълки и канела

Продукти:

• Спрей за готвене
• 1 и ¼ чаша захар
• 2/3 чаша олио
• 3 яйца
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• 2 и ¼ чаши брашно
• 1 и ½ супени лъжици канела
• ¾ чаена лъжица сода
• ¾ чаена лъжица бакпулвер
• 2 чаши настъргани тиквички
• 1 чаша настъргани ябълки без кора

Приготвяне:

Загрейте фурната на 175 градуса. Напръскайте 24 форми за мъфини със спрея за готвене. Покрийте с хартиени кошнички.

В купа разбийте захарта, олиото, яйцата и ваниловия екстракт до получаване на гладка смес. Отделно пресейте брашното, канелата, содата, бакпулвера. Добавете към мокрите съставки. Разбийте с миксер до гладкост. Добавете настърганите и много добре отцедени тиквички заедно с ябълките. Разбъркайте с лъжица.

Напълнете формите за мъфини със сместа, като пълните до средата. Печете в загрята фурна до златисто или около 30 минути.

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg